黑河小型白酒厂酿酒设备图片 家庭小型酿酒器,曲阜金涛机械有限公司生产和销售白酒、食品、酒坊*等行业成套机械设备。并在誉为“东方圣城”孔子故里的曲阜有自己的设备生产厂,自创立以来,公司潜心研究,研制出各类以小本投资、家庭作坊式生产的中小型创富类机械设备,具有投资少、见效快的特点,是创业者的致富。 白酒制作方法 传统工艺:粮食→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→下缸→发酵→蒸馏→酒。 生料工艺:(粮食+酒曲+水)→发酵→蒸馏→酒。 将粮食按1.0~1.2mm细度粉碎后,按粮食水、酒曲比例:100:250;0.6~0.7混合发酵,发酵室温度在25℃~28℃,温差在1℃之内时,发酵12-13天完成。 原浆酒、清香醇和、清辙透明如矿泉水、好喝不上头,工艺操作简单,一至二人即可生产操作 黑河小型白酒厂酿酒设备图片 家庭小型酿酒器主要由蒸馏锅、锅盖、导气管、冷凝器等组成,具有“小、轻、美"的特点,体积小,结构简单轻便,造型美观,操作方便快捷。它采用不锈钢精心焊接而成,符合食品机械卫生标准,耐酸碱腐蚀,使用寿命长。生产场地有20多平方即可,1人操作,每天可烧四锅,每百斤粮食蒸馏出酒用普通燃煤30—40斤,省工省时省燃料,可以直接在家庭或餐厅、酒店内使用,白酒爱好者可以自酿自喝或者可以直接观看餐厅、酒店现蒸现卖,适合家庭,小型创业者,也适合中小型酒厂使用。 不锈钢白酒酿酒设备优点 出酒快:半个小时就可以出酒; 节约燃料:节约燃料50%; 出酒率高:比普通设备增高出酒率10%; 酒质好:蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了标准; 清洗方便,易搬运。 冷却器与接触冷却水面积增大,冷却速度快。 酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞、薯干等粮食为原料,粉碎成面,在发酵容器与水和复合酒曲混合均匀,密闭且保持的温度糖化发酵后,采用电气两用蒸酒设备蒸馏的白酒,好喝不上头,满足了人们对酒的需求,粮食的进一步转化,使价格低迷的粮食得到较高的效益。 产品特点: 1.出酒率高,每百斤玉米可以酿出70斤-50°白酒,大米(碎大米)可出90斤。 2.采用多项加热技术,无糊锅现象。 3.采用高压蒸汽自动翻料技术,产出的白酒口感好,酒质清澈*催陈、过滤设备。 4.采用高温蒸汽全-方位加热,效果显着,每百斤发酵好的玉米需2个小时即可蒸馏结束 5.刚烧出的白酒有普通酒锅烧出三个月的口感,没有杂味、曲子味,可以现烧现卖,也可贮酒增值。 6.操作简单,几乎没有劳动强度,一名女性同志都可以轻松操作可以酿3-4锅 7.蒸馏完后的酒糟是搞养殖的饲料,酒糟里的蛋白质可到达18,可以饲喂猪.牛.羊.鹿.鱼.鸡.鸭.鹅等。 8.使用寿命长,在正常操作无水质腐蚀的情况下不换。 9.材料采用304 10.结构设计具人性化,操作方便。 黑河小型白酒厂酿酒设备图片 家庭小型酿酒器,曲阜金涛机械有限公司秉承 ,“服务至上”的经营理念,以市场为导向,不断追求科技更新,历经数十载的努力,有完整质量管理体系。“金涛系列产品销售各地,深受客户的信赖。 本厂秉承互惠互利的合作理念,以精湛的技术,良好的信誉,过硬的质量,一如既往地为广大新老客户服务。我们以诚信、实力和产品质量获得业界的确定,愿与广大朋友携手共创美好的明天!