南通白酒酿酒设备加工 小型生料酿酒设备,曲阜金涛机械有限公司生产和销售白酒、食品、酒坊*等行业成套机械设备。并在誉为“东方圣城”孔子故里的曲阜有自己的设备生产厂,自创立以来,公司潜心研究,研制出各类以小本投资、家庭作坊式生产的中小型创富类机械设备,具有投资少、见效快的特点,是创业者的致富。 白酒制作方法 传统工艺:粮食→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→下缸→发酵→蒸馏→酒。 生料工艺:(粮食+酒曲+水)→发酵→蒸馏→酒。 将粮食按1.0~1.2mm细度粉碎后,按粮食水、酒曲比例:100:250;0.6~0.7混合发酵,发酵室温度在25℃~28℃,温差在1℃之内时,发酵12-13天完成。 原浆酒、清香醇和、清辙透明如矿泉水、好喝不上头,工艺操作简单,一至二人即可生产操作 南通白酒酿酒设备加工 小型生料酿酒设备,生料液态发酵粮食酒生产工艺简单,原料不需蒸煮,粉碎后加生料酒曲直接装缸(池)发酵,发酵好的料液经蒸馏设备蒸馏即可得到纯粮原酒。生料酿酒与传统的酿酒方法相比:能耗低,生料酒可节约能源50%;成本低,降低成本37%;改善劳动条件,降低劳动强度30%左右;出率高,能提高出酒率20%~30%,酒质好,且出酒后的酒糟含有大量的菌体蛋白质(蛋白质含量34.6%)和多种营养元素,具有微甜悠香气味,是很好的糖化饲料,可直接或做成颗粒饲料喂猪、鸡、鸭、兔、鱼等,家畜家禽喜食爱喝,吃饱就睡,利于快速育肥。因此利用生料发酵技术可以增强企业的竞争力和生命力,增加粮食等农产品的附加值,推动农村的经济发展。天阳生料纯粮酿酒设备由不锈钢蒸锅、导汽过龙和冷却器组成,内置仿糊锅装置,干净卫生,耐酸碱腐蚀,使用寿命长,每天可烧四锅,每百斤粮食出酒率(50度):玉米或高粱60斤,大米80斤,效益非常可观。 酿酒设备组成: 设备主要由蒸馏锅、锅盖、导气管、冷凝器等组成,具有“小、轻、美"的特点,体积小,结构简单轻便,造型美观,操作方便快捷。它采用食品级不锈钢焊接而成,符合食品机械卫生标准,耐酸碱腐蚀,使用寿命长。生产场地有20多平方即可,1人操作,每天可烧四锅,每百斤粮食蒸馏出酒用普通燃煤30—40斤,省工省时省燃料,可以直接在家庭或餐厅、酒店内使用,白酒爱好者可以自酿自喝或者可以直接观看餐厅、酒店现蒸现卖,适合家庭,小型创业者,也适合中小型酒厂使用。 不锈钢白酒酿酒设备优点 出酒快:半个小时就可以出酒; 节约燃料:节约燃料50%; 出酒率高:比普通设备增高出酒率10%; 酒质好:蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了标准; 清洗方便,易搬运。 冷却器与接触冷却水面积增大,冷却速度快。 南通白酒酿酒设备加工 小型生料酿酒设备,曲阜金涛机械有限公司秉承 ,“服务至上”的经营理念,以市场为导向,不断追求科技更新,历经数十载的努力,有完整质量管理体系。“金涛系列产品销售各地,深受客户的信赖。 本厂秉承互惠互利的合作理念,以精湛的技术,良好的信誉,过硬的质量,一如既往地为广大新老客户服务。我们以诚信、实力和产品质量获得业界的确定,愿与广大朋友携手共创美好的明天!